Vous comprenez très probablement déjà que beaucoup de sodium ne soit pas génial pour vous. Cependant, avez-vous compris que même si vous n’ajoutez jamais de sel à votre nourriture, vous mangez probablement aussi beaucoup? De nombreux Américains mangent 50 pour cent beaucoup plus que les 2 300 milligrammes suggérés de sodium (ou 1 cuillère à café de sel) par jour, ainsi que beaucoup ne sont pas conscients qu’ils Maillots Équipe du Ghana de football en exagérent. Malheureusement, quand cela concerne le sel, vous ne pouvez pas compter sur vos papilles – plus vous mangez, plus vous tolérez le goût. En plus que le sel est ajouté à la nourriture pour bien plus que la simple salinité: c’est un conservateur, mais il améliore également la couleur, la texture et la saveur.
«Il n’est pas simple que les consommateurs prennent la quantité suggérée de sodium dans leur alimentation», déclare Susan Mayne, PhD, directrice du Centre de sécurité alimentaire de la FDA ainsi que de la nutrition utilisée. «Les gens auront toujours la possibilité d’ajouter du sel à leurs aliments. Ce qu’ils n’ont pas maintenant, c’est la possibilité de le retirer. ” C’est pourquoi il est si essentiel de découvrir exactement comment région les délinquants les plus salés.
Les aliments les plus salés du régime américain
Plus de 75% du sodium dans le régime alimentaire américain typique provient des aliments emballés et préparés. Cependant, il y a de l’espoir que le modèle s’inverse: la nourriture ainsi que l’administration des médicaments (FDA) ont récemment rédigé de nouvelles directives, nécessitant des affaires ainsi que des restaurants pour réduire volontairement du sel. En attendant, vous avez besoin de comprendre ce que vous mangez.
Les pires délinquants sont les «plats mélangés», tels que les hamburgers, les sandwichs, les piments de viande ainsi que les ragoûts, ainsi que la pizza, qui comprennent plusieurs ingrédients, comme le pain, les coupes froides, ainsi que le fromage – toutes riches en sel, donc les Le sodium s’additionne rapidement! Jetez Maillots Watford FC un œil aux sources de sodium dans un hamburger typique ainsi que des frites:
Cela représente 70% de vos besoins de sodium quotidiens dans un seul repas! Certainement pas idéal. Cependant, même un sandwich au jambon et au fromage apparemment «plus sain» fait pencher la balance à 2 240 milligrammes de sodium – votre limite entière de la journée.
12 sources sources de sel
Les repas salés ne sont pas les seuls aliments que vous avez besoin de voir. Le sel intensifie la douceur, c’est pourquoi vous le découvrirez également dans les aliments sucrés. Inspectez le matériau de sodium choquant de ces éléments typiques:
Quatre crêpes de blé entier de 4 pouces (10 cm) = 800 mg
1 tasse (8 fl oz / 240 ml) jus de légumes = 640 mg
1 tasse (8 oz / 226 g) fromage cottage = 696 mg
1 grand muffin de myrtille supplémentaire = 564 mg
Une tortilla de farine de 8 pouces (20 cm) = 458 mg
2 tranches de fromage cheddar = 366 mg
1 sac (6 oz / 172 g) Candy à la cerise = 360 mg
2 tranches de pain sandwich = 274 mg
2 cuillères à soupe de vinaigrette balsamique Lite = 310 mg
1 tasse (1 oz / 28 g) Cornflakes = 240 mg
1 servant un mélange de cacao chaud = 170 mg
1 cuillère à soupe de ketchup = 160 mg
Plus de conseils de frappe de sel
Tout comme il est pratiquement impossible de couper complètement les graisses saturées ou le sucre de votre alimentation, il n’est pas réaliste de tenter de prévenir complètement le sodium. De nombreux aliments sains l’incluent Maillots Équipe d’Angleterre de football naturellement: le lait a 110 milligrammes par tasse, ainsi que les œufs ont 140 milligrammes chacun. Cependant, vous pouvez finir par être beaucoup plus averti du sel. Voici quelques méthodes pour réduire considérablement le sodium de votre alimentation.
Limitez les aliments ultra-traités: les faux aliments, pompés non seulement de sel, mais aussi du sucre, des graisses malsaines, des conservateurs, ainsi que des couleurs synthétiques ainsi que des saveurs, nuisent à votre santé. Optez plutôt pour de la nourriture authentique!
Vérifiez les étiquettes des aliments: un aliment à faible teneur en sodium est inférieur à 140 milligrammes par portion, soit 5% ou moins de la valeur quotidienne suggérée.
Gardez des tailles de partie petite: si vous atteignez un aliment à haut sodium, comme les cornichons, le fromage ou les olives, restez avec un peu de quantité.
Comparez les marques: des aliments similaires peuvent fréquemment avoir des niveaux de sodium extrêmement différents. Sélectionnez celui avec le montant le plus bas.
Faites beaucoup plus de repas à la maison: si vous limitez les aliments transformés ainsi que pour préparer vos propres vinaigrettes ainsi que les sauces, cela laisse un peu d’espace pour ajouter une pincée de sel à votre cuisine.
Expérimentez avec d’autres saveurs: les herbes ainsi que les épices peuvent ajouter un punch supplémentaire à vos repas, ainsi que les antioxydants anti-maladie, pour démarrer!
Équilibrez les impacts défavorables du sodium: manger des aliments riches en potassium, comme les fruits frais, les légumes, les produits laitiers faibles en gras, ainsi que les légumineuses, peuvent aider à rincer l’excès de sodium de votre corps.
Cette information concerne uniquement les fonctions académiques et ne signifie pas le substitut du diagnostic ou du traitement médical. Vous devez ne pas utiliser ces informations pour diagnostiquer ou traiter un problème de santé et de bien-être ou une condition. Inspectez toujours avec votre médecin avant de modifier votre alimentation, de modifier vos habitudes de sommeil, de prendre des suppléments ou de démarrer une nouvelle routine de remise en forme physique.
Tracy Morris
Tracy Morris est la nutritionniste principale de Fitbit. Avec une maîtrise en nutrition ainsi qu’en diététique d’Afrique du Sud, elle est commewISE une diététiste en pratique certifiée australienne, ainsi qu’un membre mondial de l’Académie de nutrition ainsi que de diététique aux États-Unis. Au cours des 20 dernières années, Tracy a résidé dans cinq pays différents, inspirant des gens du monde entier à être en bonne santé. Elle vit actuellement dans Sunny Sydney, en Australie, où elle aide les fans de Fitbit à travers le monde en ligne leur meilleure vie. Lorsqu’elle ne travaille pas, ne coure pas après ses trois jeunes enfants ou pratiquant le Pilates, on peut découvrir en sirotant le pinot noir avec son mari en regardant le coucher du soleil.
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